食堂承包中菜单内容编排的一些原则

丹桂飘香，秋风送爽。10月15日，吉首大学2024级新生开学典礼暨军训表彰大会在吉首砂子坳校区和张家界校区同步举行。来自五湖四海的9500余名新生，正式开启大学生活。

青麦源集团董事长王锡光是吉首大学92级学生，作为吉首大学杰出校友此次开学典礼受邀现场发表演讲。王董主题为《哲学与人生》的发言，从艰难的求学之路、创业历程、心得分享等几方面铺开，内容深入浅出、贴近实际却不失高度，受到学校领导、老师、学生们的高度赞赏、并引起大家强烈共鸣。

提及艰难求学之路，王董回忆了小时候的艰苦却永不放弃的生活场景，并总结为“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其心，行拂乱其所为”。坦言苦难是一种修行，逆境是一种沉淀。凡是让你痛苦的，终将会成就你。

王董自小就笃定“读书一定能改变命运”，这个观点支持着他一路拼搏。生活条件差并不会影响学习进步，92年考上吉首大学，迎来了人生的转折点。在大学的生涯里，努力学习，汲取知识营养；做家教、做兼职，提升人生技能。王董在发言中感慨：吉大虽然不是985、211，但是有非常好的老师，非常好的自然环境和学习氛围，所以要感谢母校和所有老师在当年有限的条件下，给了他最多、最好的支持和帮助。感恩之情发自肺腑。

王董用一句话总结了自己的求学路:穷且益坚，不坠青云之志。

谈到创业经历，王董重点分享了青麦源的发展历程以及所取得的成果，在特别的日子里给母校做了一场生动的汇报。

大学毕业后王董在娄底冷水江工业学校当上了老师，教书育人。老师的工作虽然稳定，但他觉得离儿时立下的目标有所偏差，于是1998年7月，顶着烈日炎炎，怀着闯出一片属于自己事业天空的抱负，仅带着几件旧衣服，便只身南下广东。然而，初到广州，人生地不熟，加上没有人脉资源，他只能“先求生存，再图发展”投身职场。期间做过知名企业的工程师，在著名教育集团内任职高级教师。这段时期，随着财富的慢慢积累，创业雄心也不断被激发。2005年，他毅然辞去高薪工作，成立了“广州市青麦源餐饮管理服务有限公司”，投身团餐行业，专注企业后勤服务托管业务。公司成立初期，只有十几个人，为了省成本，他身兼数职，既担任采购又要拜访客户还要做运营管理

在王董身先士卒的带领下，短短几年努力，企业便摸索出了一套成熟的管理模式，成功开辟并立足珠三角区域市场，事业一路高歌猛进。十几年间，他的产业依托广州总部，布局全国，先后在湖南、海南、广西、江西等地设立分子公司，成长为具有2000多名员工，建有多个大型种养殖基地、配备冷链物流配送车队的集团公司。现年产值超10多个亿，是广东省重点农业龙头企业、中国团餐三十强企业、中国食材配送三十强企业。

王董用两句话概括创业之路：人无远虑，必有近忧；人生需不断树立高目标。

面对现场的师弟师妹，王董勉励新同学要有梦想，目标明确，做好大学几年的规划，他说：

一是人要有梦想，目标明确。这个世界永远是没梦想的人跟着有梦想人干活，没目标的人跟着有目标的人干活。没有目标，你的行为是随机的，你会看到什么就做什么，什么容易做什么。二是要极度认真过好每一天。这句话是王董的人生格言。每人每天公平拥有24小时，但有人精心经营，有人混沌糊弄。每一天效率量的差别，日积月累之下，就成了人生质的差距。告诉师弟师妹们怎样做到“极度认真过好每一天”，就要每晚要思考今天有没有高效学习，有没有取得进步，做的事情对人生目标有没有帮助。大学几年是黄金时间，过得很快，请珍惜每一分钟。三是天道酬勤。没有人能只依靠天分成功。只有勤奋，才能将天分变为天才。四是学无止境。王董引述庄子、苏轼的名句：“吾生也有涯，而知也无涯。”“腹有诗书气自华”。生动诠释书中自有黄金屋，书中自有千钟粟，书中自有颜如玉。世界永远在偷偷奖励爱学习和学无止境的人。人的财富和认知成正比，靠运气赚的钱，最后都要凭实力亏掉。学习力就是竞争力。当然，学习并不等于学习力。学习力=学习+转化力，转化为实践的能力。学了之后要运用于工作与生活中，要和同学朋友去交流探讨，真正搞懂弄通，然后再重复学习及运用，直到变成自己的知识，对工作生活产生价值，这才是真正学习，才是知行合一。五是要专业专注，打造自己的核心竞争力。付出才能收获，专注才能成功。管理中有句话叫“一米宽一万米深”，就是指专业专注。总有人这山望着那山高，结果一事无成。什么都想做的结果是什么都做不好。真正聪明的人，都懂得把精力专注在一件事情上，认准一个领域，让自己成为这个领域的专家，而不是什么都干。所以说只有专业专注，把自己的专业修精，打造自己的核心竞争力，毕业后才能在激烈竞争中赢得自己的未来。六是要自律和坚持。成功的路上不拥挤，因为坚持的人太少。不要因为路途艰难就选择停下脚步。坚持下去，因为在坚持中有成长，在坚持中有发现，在坚持中有胜利。无论你的梦想是什么，无论你面临什么挑战，永远不要放弃。七是要善于复盘反省。借孔子“吾日三省吾身”告诉大家，人生漫漫，难免会有做错事的时候，如果不懂得反省总结，就会一直被困。常自省，勤思考，定期对你的学习生活进行复盘，才能吸取教训，祛除迷茫，不断进步。

王董在发言结束前建议大家多读《论语》等中华优秀传统文化典籍，提升个人修养和社会责任感，树立正确的价值观，形成正确的思维模式，成为社会有用之才。

在第七个中国农民丰收节即将来临之际，青麦源获评“粤字号”农业品牌，集团品牌力再添殊荣！

在第40个教师节来临之际，青麦源集团董事长王锡光在街道办郑卫东书记、庄永康主任、蔡浩贤主任等领导的带领下，与各主管领导一起连日来走访大龙街辖区内多家学校，慰问广大教师和教育工作者，并送上慰问品，向教师们致以节日的祝贺和诚挚的问候。