广东青麦源餐饮管理服务有限公司
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广东青麦源餐饮管理服务有限公司创建于2005年,扎根广州,并在湖南、海南、广西、江西等地设立有分公司,员工两千余人,主营食材配送、饭堂承包、中央厨房配餐、福利礼品、净菜加工等业务,注册资本8008万元。
青麦源以“守住舌尖上的安全,构筑美好生活”为使命,坚守“每一份食材都是一个承诺”的品质理念!不断给客户创造感动,以客户为中心,以价值为导向,赢得了良好的市场口碑,先后荣获“广东省重点农业龙头企业”、“广州市农产品稳产保供重点生产企业”、“广东省守合同重信用企业”等多项殊荣。青麦源2010年参与广州亚运会后勤保障食材供应,从2017至2023年连续7年被评为“中国团餐百强企业”,2021年被评为“全国政府采购食材与餐饮服务最具竞争力前25强企业”。
青麦源集团建有大型种植、养殖基地,为每个分子公司建立设施齐全的配送场地,运营团队训练有素,依托先进的管理系统,致力于为行政事业单位、企业、金融单位、教育机构、医疗机构等提供专业、安全的食品和餐饮服务。
作为泛珠三角消费扶贫联盟主席单位、中国消费扶贫联盟发起单位,青麦源发展自身的同时,积极履行社会责任。公司通过全国采购农产品和吸收农民工就业,加快农产品流通,在“收购当地农产品、聘请当地农民工、带动当地种养业”方面成效显著,发挥了农业龙头及团餐百强企业的积极作用。
随着餐饮行业信息化发展,青麦源发挥着自身供应链的优势,服务于整个行业。
在研发创新层面,青麦源持续关注营养均衡配比,与高校开展产学研合作并成立研发中心,致力于营养学转化应用,同时结合大数据调研结果研发菜品,保证了优质新品源源不断的供应。
在生产标准层面,青麦源自建有中央厨房,引进国内外先进的自动烹饪设备,集中完成成品或半成品加工制作,实现了生产流程标准化,保证了食品的安全卫生与新鲜美味。
在多元化经营层面,青麦源计划投入预制菜产品,依托内部需求,逐步探索食品制造领域可持续的增长点,在完善的供应链体系和中央厨房资源基础上,建立预算管理、生产研发以及运营体系,让预制菜这块业务,成为重要的业绩引擎;同时我们已成立了专门的福利礼品事业部,依托强大的供应链资源及稳定的合作客户,以非标礼品、私人定制礼品等抢占细分市场。