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学校食堂承包商全盛膳食告诉你学校食堂到底该如何经营?

发布时间:2019-07-19  浏览次数:
 学校食堂广州食堂承包青麦源告诉你学校食堂到底该如何经营
  民以食为天,吃的好才能学得好,生活的好,所以青麦源一直对于食材一直都有明确规定:
  蔬菜必须新鲜:并有农残、药残检测合格报告。
  猪肉、禽肉必须新鲜,观感好,经动物检疫和定点屠宰。
  散装初级农产品必须是三证齐全、QS认证的产品,要索取检测报告。
  定型包装食品必须提供生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明及QS认证等强制认证证明。
  配送的辅料必须索取生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明。
  配送食品提档升质,食用油采用非转基因的一级菜籽油,坚决杜绝无QS标准的相关食品进入广州食堂承包商青麦源的食堂。
  对于食品,广州食堂承包商青麦源是认真的!

学生饮食安全,是一项系统工程,来不得一丝马虎。为了让学生吃得更放心、更舒心、更称心,食堂配送专家——青麦源通过标准化的配送管理,多措并举,强硬件,练内功,不断提升食堂食材配送服务水平。广东青麦源管理服务有限公司一直秉承以下八大优势:
  ①营养师咨询服务
  青麦源提供专业营养师,根据客户的需求科学营养配比,确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们的传统饮食观念。
  ②规范管理
  青麦源从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作及检查制度,确保配送的蔬菜符合卫生要求,让客户吃得放心,吃出健康。
  ③成本控制
  大规模一站式采购、完善的成本控制。人员的统一培训及管理,使得公司在规范的管理中减少浪费,降低损耗,达到成本降低,青麦源再次颇有心得。
  ④物流配送
  青麦源拥有自己的配送基地,占地总约3000平方米,冷冻库600立方米,占地2万公顷的蔬菜种植基地,26辆运输车队,其中冷链车约17辆,为客户提供高效的食材配送服务,专业、高效、规范化的物流配送车队和人员,随时待岗,准时高效地对食材进行统一配送。
  ⑤星级服务
  设立客服中心,及时地了解客户的意见及建议,以客户满意为第一服务准则,第一时间改进,完善自身,让客户感受最贴心的服务。
  ⑥多品类食材
  青麦源在珠三角地区拥有各大供应商,每天可稳定供应蔬果、肉类、禽类、水产等34000多个品种,努力满足客户各种需求。
  ⑦人才队伍
  青麦源公司在多年的经营积累中,建立了一支高素质的专业团队。有专业的采购、质检和品检队伍,以及精打细算的财务和以客户为中心的食材配送车队。时至今日已服务客商六百余家,员工近亿人,合理的组织架构,明确的权责关系,使青麦源建立起了清晰的人力架构。
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