学校食堂承包商全盛膳食告诉你学校食堂到底该如何经营？-广东青麦源餐饮管理服务有限公司

学校食堂承包商全盛膳食告诉你学校食堂到底该如何经营？

发布时间：2019-07-19 浏览次数：

学校食堂广州食堂承包青麦源告诉你学校食堂到底该如何经营
民以食为天，吃的好才能学得好，生活的好，所以青麦源一直对于食材一直都有明确规定：
蔬菜必须新鲜：并有农残、药残检测合格报告。
猪肉、禽肉必须新鲜，观感好，经动物检疫和定点屠宰。
散装初级农产品必须是三证齐全、QS认证的产品，要索取检测报告。
定型包装食品必须提供生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明及QS认证等强制认证证明。
配送的辅料必须索取生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明。
配送食品提档升质，食用油采用非转基因的一级菜籽油，坚决杜绝无QS标准的相关食品进入广州食堂承包商青麦源的食堂。
对于食品，广州食堂承包商青麦源是认真的！

学生饮食安全，是一项系统工程，来不得一丝马虎。为了让学生吃得更放心、更舒心、更称心，食堂配送专家——青麦源通过标准化的配送管理，多措并举，强硬件，练内功，不断提升食堂食材配送服务水平。广东青麦源管理服务有限公司一直秉承以下八大优势：
①营养师咨询服务
青麦源提供专业营养师，根据客户的需求科学营养配比，确保食品美味、可口、更加注重营养，改变人们的传统饮食观念。
②规范管理
青麦源从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存，都有科学、完善的操作及检查制度，确保配送的蔬菜符合卫生要求，让客户吃得放心，吃出健康。
③成本控制
大规模一站式采购、完善的成本控制。人员的统一培训及管理，使得公司在规范的管理中减少浪费，降低损耗，达到成本降低，青麦源再次颇有心得。
④物流配送
青麦源拥有自己的配送基地，占地总约3000平方米，冷冻库600立方米，占地2万公顷的蔬菜种植基地，26辆运输车队，其中冷链车约17辆，为客户提供高效的食材配送服务,专业、高效、规范化的物流配送车队和人员，随时待岗，准时高效地对食材进行统一配送。
⑤星级服务
设立客服中心，及时地了解客户的意见及建议，以客户满意为第一服务准则，第一时间改进，完善自身，让客户感受最贴心的服务。
⑥多品类食材
青麦源在珠三角地区拥有各大供应商，每天可稳定供应蔬果、肉类、禽类、水产等34000多个品种，努力满足客户各种需求。
⑦人才队伍
青麦源公司在多年的经营积累中，建立了一支高素质的专业团队。有专业的采购、质检和品检队伍，以及精打细算的财务和以客户为中心的食材配送车队。时至今日已服务客商六百余家，员工近亿人，合理的组织架构，明确的权责关系，使青麦源建立起了清晰的人力架构。

新闻动态

学校食堂承包商全盛膳食告诉你学校食堂到底该如何经营？