营运经理（团餐）

职位名称：营运经理（团餐）

发布城市：广州

上班地址：广州市番禺区广州市番禺区傍雁南路1号

职能：店长/大堂经理

招聘人数：1

工作性质：全职

薪资（月薪）：8K—15K

职位关键词：厨师 主管 团餐 经理

职位描述：

岗位职责：

1.对营运总监负责，全面负责分店日常管理工作；

2.负责完善和执行分店服务流程及操作标准；

3.负责完善和执行分店厨房各岗位操作流程及标准；

4.负责达成总经办下达分店经营目标；

5.负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作；

6.负责分店遵照部门财务预算要求做好财务成本、费用控制；

7.负责分店日常管理，力求达到员工满意、客户满意、公司满意；

8.负责片区分店人才梯队建设，保障人才储备满足公司发展需要；

9..负责指导监督分店员工绩效考核评估工作的完成及结果汇总；

10.负责新开发项目经营性分析，确保新店开张不发生亏损现象；（限新开店）

11.负责分店应收账款的及时催收到位工作；

13.负责分店客户维护，不定期进行客户满意度调查，针对客户提出意见及时进行相应调整；

14.做好员工思想工作，按照要求控制员工流失；

15.指导下属开展日常工作，不定期组织员工培训；

16.协调上下级员工关系；

任职要求：

1.男女不限，年龄25-45岁，本科以上学历（全日制本科优先，能力优秀者可放宽至大专），  餐饮管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑；
2.餐饮行业工作经验5年以上（其中3年以上团餐行业中层管理经验,有厨师工作经验），有管理多家食堂的经验，或大型连锁餐饮运营管理经验优先；
3.精通餐饮行业运营管理和成本控制，能够对经营数据的总结、分析，并制定有效整改措施；
4.沟通能力强，责任心强，营运能力强。
5.具有一定的文字写作功底，具有良好的语言组织能力和表达能力；
6.能熟练操作Microsoft Office等办公软件；
7.持有C1驾照，3年以上实际驾龄；
8.能服从公司的工作调动安排（地点：广州、佛山）；
9.月休6天。

员工福利：

五险一金 定期体检 绩效奖金 员工旅游 年终奖金 交通补贴 餐饮补贴 通讯补贴 弹性工作 包三餐 高温补贴

职位要求

工作年限：3—4年

最低学历：高中

年龄：25—45岁

语言：普通话和粤语

专业：